Хурма – один із найсмачніших, а також корисних зимових фруктів. Сонячні плоди дозрівають у жовтні і не зникають з прилавків магазинів до весни. Хурма набула популярності не лише завдяки приємному, солодкуватому смаку, а й за широкий перелік лікувальних якостей, у тому числі й для дітей. Щоб ароматні плоди принесли максимум користі організму малюка батькам потрібно враховувати, з якого віку можна дітям хурму і як правильно її вводити в харчування малюка.
Корисні властивості:
Продукт при помірному вживанні дає такий ефект:
- сприяє правильному розумовому, фізичному та психічному розвитку;
- підвищує апетит, стабілізує обмінні процеси, функціональність шлунка та кишечника;
- скріплює стул;
- бере участь у формуванні кісткової тканини, зубів;
- нейтралізує вплив вільних радикалів;
- стабілізує роботу нервової системи (фрукт вводять у раціон дітей із підвищеною збудливістю ЦНС, синдромом гіперактивності);
- регулює водно-електролітний баланс, покращуючи роботу серця та судин;
- бере участь у синтезі гемоглобіну, оновленні складу крові;
- покращує гостроту зору, захищає сітківку ока;
- активізує роботу мозку;
- знижує ризик розвитку злоякісних патологій;
- попереджає вірусні та застудні захворювання;
- знижує інтенсивність запальних процесів у організмі.
Продукт забезпечує м'який сечогінний ефект, зміцнює імунітет. Він є добрим джерелом енергії.
Протипоказання та можлива шкода
Незважаючи на широкий перелік корисних якостей, хурму потрібно давати дитині дуже обережно, пам'ятаючи про основні протипоказання та обмеження до її вживання.
- Одна з причин, чому дітям не можна давати плоди хурми - вплив на стул. Через в'яжучі властивості може спровокувати розвиток непрохідності кишечника. Надмірна кількість фрукта призводить до розвитку запорів, тому що плоди насичені таніном. Тому на питання, чи слабить хурма або зміцнює стул у дитини, педіатри не рекомендують давати ці плоди при схильності до регулярних запорів.
- Солодкі плоди хурми містять значну кількість легкозасвоюваних вуглеводів, тому їх забороняється їсти при цукровому діабеті.
- Продукт заборонено у разі непереносимості.
- Хурма має м'який сечогінний вплив, тому його не можна давати дітям із хворобами сечового міхура та інших органів сечостатевої системи.
- Плоди хурми не можна давати дітям молодше 1 року, оскільки підвищена концентрація дубильних речовин часто спричиняє кишкову непрохідність.
- Свіжий фрукт не можна запивати молоком, так як таке поєднання призводить до проблем зі шлунково-кишковим трактом та розладу стулу.
З якого віку можна давати їсти дитині хурму
Малюкам до року більшість лікарів не рекомендують давати хурму. З цього випливає, що дітям 6-ти, 8-ми, 9-ти, 10 місяців, давати фрукт заборонено, оскільки травна система у дітей до кінця ще не дозріла.
Лікарі радять починати підгодовувати дитину з трьох років, але іноді дозволяють і з двох років, все залежить від здоров'я малюка. Якщо починати годувати дітей до року, то можуть виникнути тяжкі наслідки.
Яку хурму вибрати для дитини
Для дитини підходить тільки повністю стигла, м'яка на дотик хурма, без пошкоджень та слідів довгого чи неправильного зберігання. Недозрілі, тверді плоди для дітей однозначно не підходять, оскільки в них високий вміст танінів (це та речовина, яка надає хурмі терпкості). Під впливом танінів згортається білок, цим пояснюють його в'яжучі властивості. Крім того, танін заважає засвоєнню заліза, а це вже зовсім ні до чого дитині.
Таніни розпадаються при зберіганні, при заморожуванні, їх значно менше у стиглій хурмі. Менше цієї речовини у хурмі, яку ми називаємо «корольок». Корольок це хурма, яка була неправильно запилена, коли була квіткою, а не окремий сорт.
Практично немає таніну в хурмі сорту Шарон, який був виведений в Ізраїлі і селекціонери вимагали саме такого ефекту – відсутності терпкості. Шарон дещо дорожчий за звичайну хурму і розпізнати його просто – плід має довгасту форму і значно більший за своїх родичів, крім того, в ньому немає кісточок.
Таким чином, діткам найкраще пропонувати корольок, якщо зможете його розпізнати, або Шарон. Але будьте розсудливі, у великій кількості може зашкодити навіть найневинніший фрукт.