В якому віці можна давати дитині апельсин

Апельсин можна давати дитині раніше з 9 місяців, а краще ближче до року. Якщо ж є «алергічний досвід» з іншими фруктами, або перше знайомство з цитрусовими виявилося невдалим, доведеться чекати мінімум до 2,5-3 років.

Користь апельсина

Восени і взимку особливо хочеться порадувати собі і дитині яскравий шматочком південного сонця.

Уявлення про ці фрукти як про джерело енергії і бадьорості виправдано. Завдяки великій кількості вітамінів В, С, Е і мінералів (калій, магній, кальцій, залізо, бор, фосфор, мідь, йод і т.д.), клітковині, фітонцидам, амінокислотам цитрусові:

  • стимулюють імунітет;

  • нормалізують роботу кишківника;

  • благотворно впливають на серцево-судинну і кровоносну систему;

  • виводять з організму токсини;

  • очищають печінку;

  • є природними «енергетиками» - додають сили, піднімають тонус.

дитина питиме сок з апельсину

Негативні наслідки

Протипоказань кілька:

  • підвищена кислотність шлункового соку; в апельсинах багато кислоти: при виразці, панкреатиті, гастриті - це серйозна загроза;

  • цукор і фруктові кислоти дуже агресивні для ніжної емалі дитячих зубів;

  • великий вміст вуглеводів шкідливий діабетикам;

  • сумніви батьків, з якого віку можна цитрусові давати дитині, не побоюючись червоного зуду, кашлю, закладеного носа або сльозоточивості очей, закономірні: це фруктове сімейство - алергени-чемпіони; крім того, у нас вони не ростуть, необхідне тривале транспортування, а значить, обробка спеціальною хімією.

Висновок: не ризикуйте раніше 9 місяців і пробуйте обережно, навіть якщо ваше чадо не алергік і проблем зі шлунково-кишковим трактом у нього немає.

В якому віці вводити в раціон

Вирішуйте індивідуально. Кроха не реагує поносом на кожен новий фрукт або овоч? Алергії немає? Ви вже освоїли місцеві яблука і груші? Ближче до року починайте пробувати. Але робіть це акуратно і поступово - в цей день не давайте більше ніякого нового прикорму.

ВАЖЛИВО! 

Важливо пам'ятати: знайомство з новими фруктами доведеться відкласти, якщо малюк хворий, йому зробили (або планується робити в найближчі дні) щеплення.апельсин

У якій кількості давати

Важливо не тільки те, з якого віку дітям апельсин дозволено вводити в раціон, але і скільки.

Не перегодовуйте. Однорічному малюку для першого знайомства вистачить чайної ложки розведеного навпіл з водою соку або половини очищеної від плівок часточки.

Якщо ніякої небажаної реакції немає, додавайте, але поступово - в 2-3 роки не більше 100 грам в день. Цілий апельсин дитина без наслідків переварить років до шести.

В якому вигляді давати дитині

У вигляді свіжовичавленого соку або шматочків м'якоті, як самостійний напій / десерт і як доповнення до кашки або сиру. Цілі часточки до півтора-двох років обов'язково очищайте від плівок. Фреш розводьте водою, в чистому вигляді він занадто агресивний для зубів і шлунка.

ВАЖЛИВО! 

Важливо пам'ятати: соки з м'якоттю і цільні шматочки корисніші, так як містять корисну клітковину. 

З магазинною продукцією будьте обережні - в більшості таких напоїв забійна доза цукру, а користі ніякої. Вибирайте або спеціальні соки з лінійок для дитячого харчування, або свіжі фрукти.

Як вибрати

Найсмачніші апельсини - невеликі, з рівною свіжою шкіркою без вм'ятин і темних плям, з яскравим ароматом, який відчувається крізь кірку. Запах - більш надійна ознака, ніж колір: нехай будуть зеленуваті, аби апетитно пахли!

ВАЖЛИВО! 

Важливо пам'ятати: перед їжею фрукти необхідно ретельно мити.дитина їсть апельсин

Що готують з апельсинів для дітей

Сонячні плоди хороші в складі фруктових салатів, у вигляді цукатів, джему і т.д.

Рецепт цукатів з апельсину для дітей

  • зварити сироп (на 1 кг цукрового піску 1 стакан соку);

  • вимиті апельсини залити гарячою водою і залишити на 15 хвилин під пресом;

  • злити воду, промокнути зайву рідину серветкою, нарізати кружечками по півсантиметра;

  • залити сиропом на 12 годин;

  • сироп злити, поставити на вогонь, довести до кипіння, гарячим вилити на апельсини - так кілька разів, поки скоринки не стануть прозорими;

  • прокип'ятити з сиропом на повільному вогні 5 хвилин;

  • злити зайву рідину;

  • викласти на пергамент і поставити в духовку, розігріту до 80 градусів (з відкритими дверцятами).

Рецепт джему з апельсинів для дітей

  • 1,5 кг апельсинів і два лимона промити, витерти насухо;

  • апельсини: цедру зняти і подрібнити соломкою, м'якоть очистити від плівок і нарізати шматочками;

  • один лимон нарізати з шкіркою;

  • викласти цитруси в емальовану каструлю, туди ж з другого лимона натерти цедру і вичавити сік;

  • додати 3 склянки води;

  • довести до кипіння, варити на повільному вогні півгодини;

  • всипати 3 склянки цукру;

  • після закипання варити ще 10 хвилин, помішуючи;

  • розлити в стерильні банки.

Приємного вам смаку і насолоджуйтесь цими чудовими цитрусами!