Арахісове печиво стане улюбленим полуденком вашої дитини. Ви можете зробити його всього за 20 хвилин! Воно дуже смачне, без глютену і зникає із запаморочливою швидкістю.
Печиво з арахісовим маслом – це здоровий полуденок для вашої дитини. Вони не трудомісткі і легко зберігаються в жерстяній банці.
Печиво з арахісовим маслом стане чудовим інгредієнтом для дитячого полуденку, якщо подати його зі склянкою молока та фруктами або протертим фруктовим соком. Полудень є одним із п'яти прийомів їжі, які дитина повинна їсти щодня, але разом із другим сніданком це один із менших прийомів їжі. Він маленький, але це не означає, що він менш важливий - завдяки йому ваш малюк зможе дочекатися більш ситної вечері.
Арахісове печиво – рецепти
Ви можете вибрати найпростіший і найдешевший варіант лише з трьома інгредієнтами та без борошна (без глютену) або печиво з арахісовим маслом із більшою кількістю інгредієнтів – печиво в цьому варіанті готується трохи довше, містить борошно (а отже, також глютен) і ви можна додати мигдаль або шматочки шоколаду.
Рецепт арахісового печива – всього 3 інгредієнти
Інгредієнти:
- 250 г арахісового масла (магазинного або домашнього)
- 150 г дрібного цукру
- велике яйце
Приготування:
- У мисці з’єднайте інгредієнти за допомогою міксера або просто перемішайте дерев’яною ложкою.
- Деко застелити папером для випічки.
- Сформуйте з суміші невеликі кульки, викладіть їх на деко, дотримуючись відповідної відстані, і злегка притисніть. Виделкою можна зробити на них візерунок.
- Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте приблизно 12 хвилин до рум’яної скоринки.
- Остудіть і подавайте до столу.
Ось так можна зробити візерунок на печиво виделкою:
Рецепт арахісового печива (з глютеном)
Інгредієнти:
- 500 г арахісового масла
- 400 г пшеничного борошна
- 3 яйця
- 250 г цукру
- ложка ванільного цукру
- 2 ложки розпушувача
- 2-3 столові ложки холодної води (за бажанням)
Приготування:
- Помістіть арахісове масло, цукор, ванільний цукор і яйця в миску. Перемішуйте, поки інгредієнти не з’єднаються.
- Додати борошно, змішане з розпушувачем, і замісити тісто. Тісто буде кришитися, але це нормально – якщо ви можете сформувати з нього кульку, яка не буде кришитися при розплющуванні, це нормально. Якщо воно розсипається, додайте 2-3 столові ложки води і знову вимісіть тісто.
- Сформуйте з тіста кульки, розплющіть їх пальцями та викладіть на деко, застелене папером для випікання, залишаючи проміжки один від одного (печиво збільшиться в об'ємі!).
- На печиво можна зробити візерунки, притиснувши його виделкою (або, наприклад, молотком).
- Ставимо печиво в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 12-15 хвилин. Вони будуть готові, коли злегка підрум’яняться (обережно, щоб не підгоріли!). Дайте їм трохи охолонути, перш ніж викласти на тарілку або у форму для печива.
Рецепт вівсяного печива з арахісовим маслом
Інгредієнти:
- половина пачки вершкового масла
- півсклянки цукру
- яйце
- ¾ склянки арахісового масла
- ложка ванільного екстракту
- ¾ склянки спельтового борошна
- стакан вівсяних пластівців
- половина чайної ложки розпушувача
- половина чайної ложки соди
- 1/4 чайної ложки солі
Приготування:
- Збити масло і цукор до пишності.
- Додати збите яйце і перемішати.
- Додайте в суміш ванільний екстракт і арахісове масло і ретельно перемішайте.
- Змішайте вівсяні пластівці (можна їх попередньо трохи подрібнити, щоб вони були більш дрібними) з борошном, содою, сіллю і розпушувачем. Вливаємо в масу і перемішуємо.
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Вистеліть деко папером для випікання і викладіть на нього суміш ложкою.
- Випікати 8-10 хвилин.