Ось ідеї швидких і здорових перекусів для дітей. Вони підійдуть як швидке домашнє блюдо, коли ваша дитина раптово зголодніє, як пропозиція подати на дитячому святі чи взяти з собою на прогулянку. Найкращий перекус для дитини – це той, який приготований вдома з фруктів, овочів і корисних інгредієнтів. Приготувати такі закуски можна за нашими рецептами.
Діти повинні їсти частіше, але менше. Тому між сніданком, обідом і вечерею варто давати їм перекуси. Метаболізм дитини швидкий, тому невеликі порції їжі між основними прийомами їжі допомагають підтримувати постійний рівень енергії.
Ось ідеї для закусок, які можна використовувати для різних випадків - взяти їх на довгу прогулянку, подорожувати, взяти їх до школи для дитини, приготувати їх на день народження вдома чи іншу вечірку для дітей. Вони швидко готуються і, перш за все, здорові.
Закуски для дітей - рецепти
Пікантна закуска для дітей - яєчня в млинці
Приготуйте традиційне тісто для млинців. Смажимо дітям млинці. Наріжте кубиками овочі: помідори, перець, огірок, подрібніть цибулю або петрушку. Приготуйте яєчню - розраховуйте одне яйце на млинець. На половину кожного млинця викладіть яєчню, посипте овочами і зеленню, злегка посоліть. Зберіть млинці. Для перекусу одній дитині достатньо половини млинця.
Фруктовий перекус для дітей - молочний коктейль
Коктейль можна приготувати на основі коров'ячого молока, молока без лактози, напою з рослинного молока або свіжовичавленого фруктового соку. Додайте в рідину один вид фруктів (наприклад, малину, полуницю) або суміш фруктів (наприклад, лісові фрукти, банан). Дітям найбільше подобаються коктейлі з бананами, манго, полуницею, малиною та ожиною. Якщо коктейль вийшов занадто кислим, можна додати трохи меду. Змішайте все блендером. Можна прикрасити листочком м'яти або меліси.
Гарна закуска для дітей - манний пиріг з варенням
Тісто готується дуже просто, і його не потрібно випікати. Однак найкраще приготувати його за добу, щоб він встиг застигнути. Налийте в каструлю літр молока, додайте один ванільний цукор, 200 г вершкового масла і нагрівайте, поки добавки не розчиняться. Коли це станеться, додайте склянку манної крупи і помішуйте, поки вона не загусне. Деко розміром 24 х 24 см вистеліть печивом і викладіть на нього круп’яну суміш. Коли пиріг охолоне, поставте його в холодильник, краще на ніч. На наступний день торт можна розрізати. Кожен шматочок змастіть джемом з низьким вмістом цукру.
Швидкий перекус для дітей - суміш шматочків фруктів
Підготуйте фрукти різних кольорів, наприклад, банани, гранати, мандарини, ківі, яблука. Всі великі фрукти порізати на шматочки, а гранат очистити від шкірки. Складіть шматочки фруктів у різнобарвну композицію. Нехай ваші діти тягнуться до фруктів пальцями, тому переконайтеся, що вони добре вимили руки заздалегідь.
Гарний перекус для дітей – чіа-пудинг з фруктами
Залийте три столові ложки насіння чіа теплим молоком, кокосовим молоком або молочним напоєм рослинного походження. Додайте столову ложку цукру, інтенсивно перемішайте, поки не зникнуть грудочки, і відставте. Коли він охолоне, поставте його в холодильник мінімум на годину. За цей час 2-3 рази перемішайте пудинг. Розкладіть згущений пудинг у миски або склянки, поклавши шарами фрукти, наприклад шматочки яблук, посипані корицею.
Фруктовий перекус швидкого приготування для дітей - фруктове пюре
Ви можете приготувати одноколірний мус або приготувати 2-3 різнокольорові муси та викласти їх шарами в миску чи склянку. Щоб приготувати мус, просто добре перемішайте фрукти. Радимо поєднувати муси з різними смаками, наприклад, солодку полуницю чи банан з кислим агрусом чи ківі. Верх порції бажано прикрасити фруктами, а також можна зробити шматочок натурального йогурту.
Корисний перекус для дітей – солодка паста з авокадо
Покладіть у високу тарілку 200 г гомогенізованого ванільного сиру, ложку лимонного соку та очищений авокадо. Перемішайте до однорідності.
Перекладіть пасту в миску. Приготуйте грінки, печиво, шматочки сирої моркви, кукурудзяні чіпси - те, що можна вмочити в соус і похрумтіти. Паста з авокадо також ідеально підходить для намазування скибочок хліба.
Приємний перекус для дітей - тварини, які можна їсти пальчиками
Приготуйте скибочки хліба, бажано грубого помелу, листя салату, овочі, нарізані скибочками та паличками, дрібні фрукти. Подаємо все це на стіл в окремих мисках. Викладіть бутерброди з тваринами на тарілку дитини, використовуючи підготовлені інгредієнти. Нехай ваша дитина сама розставляє своїх тварин і їсть їх.
Домашній бісквіт або печиво на полуденок
Домашній бісквіт або вівсяне печиво – їх вистачить на кілька дніві, і ви матимете під рукою корисний перекус, коли ваша дитина зголодніє між сніданком і обідом. Ви також можете взяти з собою на прогулянку шматочок бісквіта або вівсяного печива.
Фруктовий перекус для дітей – сокове желе
Домашній кисіль дуже просто приготувати з фруктового соку або просто з фруктів, зварених на воді (повинен виділитися сік) - досить додати картопляного борошна (приблизно столову ложку на півлітра рідини). Якщо помістити таке желе в герметичну ємність (або банку), воно стане відмінним перекусом під час довгої прогулянки. У домашніх умовах можна також додати в нього ложку натурального йогурту.
Додаткові рецепти корисних закусок для дітей
Якщо у вас є трохи більше часу, ви можете спробувати приготувати смачні корисні закуски у вигляді простих страв. Ви можете прикрасити їх, щоб зробити їх більш привабливими для дітей - дайте волю своїй уяві та перетворите закуски на барвисті витвори мистецтва:
- вафельні мінібургери,
- домашній начос,
- гречане печиво,
- тарталетки з ожини.
Класні закуски на день народження
Вони повинні бути унікальними! Не тільки корисні і смачні, але, перш за все, ефективними. Закуски на дитячий день народження повинні бути прикрасою столу і бути настільки апетитними, щоб діти їх їли охоче. Нижче ви знайдете кілька дійсно цікавих пропозицій:
- різнокольорові бутерброди,
- піца,
- тарталетки з пісочного тіста з сиром,
- овочеві суші.
Корисні перекуси для дітей - що це?
Здорові закуски для дітей – це ті, які зроблені з хороших інгредієнтів і не містять шкідливих жирів або занадто багато цукру. Це можуть бути, наприклад, горіхи або фрукти (також сушені!), або шматочок домашнього торта.
Дітям слід давати перекус між основними прийомами їжі, наприклад між сніданком і обідом або обідом і вечерею. Добре робити відповідну перерву між перекусами та основними прийомами їжі. Після перекусу повинно пройти не менше двох годин. Після закінчення цього часу дитина з апетитом пообідає або повечеряє.
Варто стежити за тим, щоб ваші порції перекусів не були занадто великими і ситними - вони повинні тільки втамувати голод. Дитина не повинна з'їдати перекус повністю.
Перекуси не можна давати дітям безпосередньо перед обідом або вечерею - якщо ви це зробите, у дитини пропаде бажання їсти більш поживну їжу, а перекус не може її замінити. Пам'ятайте також, що не можна постійно давати малюкові щось перекусити. І варто з самого початку привчати дитину їсти тільки поживні перекуси.
Цілі горіхи підходять лише дітям після трьох років (через ризик вдавитися). Раніше дитина може їсти їх, але в меленому і подрібненому вигляді як доповнення до страв.
З горіхами потрібно поводитися обережно, тому що іноді у немовлят на них буває алергія - хоча останні британські дослідження показали, що рано (тобто в перший рік життя) якщо давати дітям горіхи, наприклад у формі арахісового масла, можна запобігти алергії на горіхи. Однак необхідні подальші дослідження. Купувати горіхи на вагу варто в магазинах здорового харчування або перевірених гастрономах (на продуктах, що зберігаються в поліетиленових пакетах, можуть бути сліди цвілі).
Які перекуси не можна давати дитині?
Особливо ретельно потрібно вибирати закуски для дітей - це не можуть бути будь-які продукти. Навіть перекуси повинні містити цінні поживні речовини. Між тим купити в магазині готові, високооброблені і на перший погляд нешкідливі снеки дуже просто. Упаковка спонукає до покупки, але часто містить надлишок солі чи цукру, чого дітям слід уникати. Не піддавайтеся спокусі купити батончик або солодку булочку. Готові продукти часто містять додаткові речовини (консерванти, барвники тощо), яких ми повинні вживати якомога менше. А найменшим дітям варто їх уникати.