Перед сном багато намагаються нагодувати свою дитину до відвалу, щоб їй спалося якнайсолодше та довше. І це правда схилить дитя до сну, а сон цей не допоможе відпочити – організм буде перетравлювати їжу замість відпочинку. А чим тоді краще годувати малюка ввечері, щоб і ситно, і смачно, і здорово?
У першу чергу перед вечерею проаналізуйте, що малюк їв сьогодні. Поцікавтеся меню садка: зазвичай меню виставляють на дошку оголошень на початку тижня, сфотографуйте і плануйте тижневий раціон. Навіщо потрібно знати, що їла дитина протягом дня? Це допоможе вирішити дві важливі проблеми:
1. Ввечері потрібно дати дитині ті речовини, які вона не отримала протягом дня. Так, якщо малюк не їв молочні продукти вдень чи їв їх мало, можна дати йому на вечерю сир або кашу.
2. Проаналізувавши денне меню, можна зрозуміти, що давати НЕ варто – хоча б із-за того, що дитина цей продукт вже їла сьогодні. Дозвольте меню дитини бути різноманітним. Якщо малюк їв вівсянку вранці, не варто давати йому її і на вечерю.
Як уже говорили, щільна вечеря для «набивання» животика зовсім не корисна – малюк буде спати, але навряд чи виспиться. Якщо раптом дитина прокидається серед ночі і просить їсти – не означає, що вона насправді голодна. Часто люди, а тим більше маленькі діти, які ще не вміють розбиратися в своїх відчуттях, плутають почуття голоду з жагою. Якщо раптом малюк схопився серед ночі і вимагає їжі – дайте йому спочатку попити водички або трохи нежирного кефіру. Дітей постарше краще годувати досить легкою вечерею – як відомо, вечеря повинна становити близько 20% денного раціону. Не варто давати тарілку макаронів, три котлети, шматок хліба з маслом і булочку.
Коли годувати?
Як у випадку і з дорослими, годувати дітей прямо перед сном не варто. Навантажувати травну систему малюка на ніч – ідея погана. Коли ж годувати дитину, щоб не плакала від голоду, та не канючила солодощі? У випадку з немовлятами все індивідуально – у них все працює на рівні рефлексів, і вони інтуїтивно знають, коли потрібно поїсти – навіть серед ночі.
Старших дітей варто годувати основною вечерею за дві-три години до сну. Перед сном можна запропонувати дитині склянку кефіру або молока, щоб заспокоїти дитя і продовжити відчуття ситості.
Неправильна вечеря – це дуже ситна вечеря, варто запам'ятати кілька правил і привчати до них і дитину. Уникайте частих підвечірків вкусняшками. Часто батьки приносять в сад булочку, цукерку, вдома ще печиво дадуть, потім дитина побачить банан... В результаті вечерю їсти не хочеться, а перед сном дитина просить їсти. Яблуко, сік, чай – хороша альтернатива.
Запам'ятайте ще ось що! Якщо дитина вередує, не хоче їсти, не йде за стіл – не годуйте її насильно! Захоче – поїсть те, що дають. Часто діти відмовляються від нормальної їжі в надії, що їм дадуть цукерок і печива.
Рецепти легких страв
Ідеальними стравами для вечері (будь-якого, не тільки дитячого) прийнято вважати сир і запіканки із сиру, омлети, запечені овочі або рагу, салати, фрукти (особливо банани і яблука) і печені фрукти, кисломолочні продукти всіх варіантів.
Ось кілька нескладних, але смачних і ситних страв на вечерю для дітей.
1. Яєчня з овочами.
Знадобиться: 3 перепелиних яйця або 1 яйце звичайне, морква, 1 ст. л. рослинної олії, пару помідорів чері, кілька шматочків цукіні або третину болгарського перцю. Нарізаємо моркву та інші вибрані овочі маленькими кубиками, злегка обсмажуємо на олії. Додаємо до овочів воду так, щоб вона трохи покривала овочі і тушкуємо до готовності на слабкому вогні. Збиваємо яйця, додаємо їх до овочів, перемішуємо. Накриваємо кришкою і витримуємо пару хвилин. Дуже швидко і ситно!
2. Дитячий овочевий салат
Знадобиться: 200 г цвітної капусти, помідор, яблуко, огірок, кілька салатних листків, 2 ст. л. сметани, сіль (необов'язково). Варимо розділену на частини цвітну капусту у воді, охолоджуємо її. Нарізаємо дрібними кубиками помідор, яблуко і огірок, з'єднуємо їх з нарізаним салатним листям. Заправляємо салат сметаною, перемішуємо і зверху укладаємо цвітну капусту. Легка вечеря для малюка готова!
3. Сирні млинці
Знадобиться: 160 г. пшеничного борошна, 100 г. сиру, яйце, 10 г цукру, 1/4 ч. л. соди погасити лимонним соком або оцтом, ложка рослинної олії. Яйце збити, розтерти з сиром, додати борошно, цукор і соду. Все ретельно розмішати. Гарячу сковороду змастити олією і випікати на ній млинці. Цей рецепт для ласунів і ласунок, але при цьому він досить здоровий і зовсім не важкий для животика дитини.
Ось такі прості рецепти ми вам пропонуємо. Запам'ятайте головне: годуєте за дві години до сну, годуєте різноманітно, давайте ввечері те, чого не було у добовому раціоні. Будьте здорові!