Сьогодні пропонуємо Вашій увазі рецепт тушкованого буряка як в дитячому садку. Таке блюдо діти їдять із задоволенням, що не може не радувати їх батьків, адже це і смачно і корисно.
Для приготування ми беремо три червоні буряка, добре їх миєму (можна скористатися щіточкою), кладемо в каструльку та заливаємо холодною водою. Варимо близько години-двох (все залежить від розміру та сорту овоча). Після цього буряк охолоджуємо і натираємо на крупній тертці.
Ріпчасту цибулю очищуємо, дрібно нарізуємо та обсмажуємо в невеликій кількості олії, слідом додаємо наш буряк та пропущений через прес зубчик-два часнику, солимо до смаку. Гарненько перемішуємо і тушкуємо ще 30-40 хвилин до готовності. Тушкований буряк як в дитячому садку готовий, смачного!