Сирники як у дитячому садку виходять ніжними, корисними та дуже смачними. Всі інгредієнти дуже прості, не потрібно ніяких особливих навичок. Готують їх у духовці або на сковорідці, але ми зупинимося саме на першому варіанті, адже це дитсадкові сирники і ми за здорове харчування.
Для початку нам потрібно збити міксером або простим віночком 1 куряче яйце з 5 ст. л. цукру і в отриману масу поступово додати 0,4 кг сиру, який ми попередньо перетерли через сито або перебили блендером.
Далі додаємо сюди 70 грам борошна і щіпочку солі. За бажанням можна використовувати сухофрукти.
Форму для запікання змащуємо маслом, формуємо наші сирники, обвалюємо їх у борошні і обережно викладаємо один за одним. Все це відправляємо в розігріту до 170-180 градусів духовку на 10 хвилин, потім перевертаємо і даємо допектися ще 7-10 хвилин до апетитного золотистого відтінку.
Зверніть увагу, що ми не використовували соду або розпушувач, оскільки розповідаємо про базовий рецепт сирників як у дитячому садку.
Смачного!