Манну запіканку пам'ятає практично кожен, адже це смак нашого дитинства.
Для приготування нам знадобиться:
- манна крупа 90 г
- молоко 220 г
- вода 220 г
- яйце куряче 1 шт.
- пару ложок цукру
- мало для змащування форми
- сметана 20-30 г
Манна запіканка як у дитячому садку з'їдається набагато охочіше за манну кашу, а готується вона дуже просто.
Для початку розігріваємо молоко і воду, після чого постійно помішуючи додаємо манку і варимо на повільному вогні. Як тільки маса починає густіти - всипаємо цукор і доводимо до готовності ще пару хвилин.
Поки каша остигає збиваємо куряче яйце і перемішуємо все разом. Змащуємо деко олією і викладаємо підготовлену масу, яку покриваємо зверху шаром сметани. Випікаємо близько 25-30 хвилин, в кінці при необхідності можна накрити фольгою.
Розрізати потрібно тільки після того як блюдо повністю охолоне і подавати з кисленьким варенням. Манна запіканка як у дитячому садку готова, смачного!