Родители часто задают много вопросов о том, как сделать так, чтобы дети любили овощи и фрукты? Каждый ребенок индивидуален, и не всех легко уговорить принимать витамины из овощей и фруктов порциями в чистом виде. Тем не менее, я думаю, что именно мы, взрослые, должны найти идеальный способ ввести правильную дозу витаминов в рацион нашего ребенка. Один из таких способов, который мы от всей души рекомендую вам попробовать, — это вкусные фруктово-овощные коктейли смузи. Консистенция смузи может быть более или менее густой. Для приготовления этого полезного напитка удачнее всего использовать ручной или стационарный блендер для смузи.
Сегодня рассмотрим несколько рецептов приготовления смузи на основе негазированной воды и в зависимости от сезона вы можете менять овощи и фрукты. Приготовление смузи на водной основе также является отличным способом избежать обезвоживания в течение дня. Теперь в венне-зимний сезон для укрепления иммунитета можем добавлять в смузи свежий кусочек имбиря, лимонный сок и мед.
Также, такое приготовление коктейля – отличное развлечение для ребенка. Пусть ваш ребенок поиграет с фруктами, пусть поможет вам в приготовлении. У него будет ощущение, что он самостоятельно приготовил прекрасный полдник или обед. Также расскажите ребенку забавную историю о распитии красочных коктейлей. Во время совместного приготовления можно учить цвета, наслаждаясь вкусом свежих витаминов. Вот несколько рецептов для смузи, которые мы предлагаем попробовать.
Смузи "ШРЕК"
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 ломтика свежего ананаса
- горсть свежего шпината
- 1 очищенная груша без семян
- 1 банан
- 2 маленькие ложки меда
- стакан негазированной воды
Приготовление: смешать все ингредиенты в блендере, разлить по бокалам.
Смузи "ЯГОДКА"
Ингредиенты на две порции:
- стакан малины
- 1 очищенная груша без семян
- 1 спелый банан
- сок половины лимона
- 2 маленькие ложки меда
- стакан негазированной воды
Приготовление: смешать все ингредиенты в блендере, разлить по бокалам.
Смузи "СОЛНЫШКО"
Ингредиенты на 2 порции:
- 3 ломтика спелого ананаса
- 1 банан
- 1 яблоко
- сок одного апельсина
- 1 см свежего имбиря
- 2 финика
- стакан негазированной воды
Приготовление: смешать все ингредиенты в блендере, разлить по бокалам.
Рекомендую пить готовые коктейли сразу после приготовления из-за окисления витаминов.
Еще несколько советов – какие ингредиенты стоит рассмотреть в качестве дополнения к стандартным.
- Неожиданно, но: свекла! ЕЕ роль в рационе ребенка неоценима, потому что свекла защищают от анемии, обеспечивая значительную дозу железа. Кроме того, этот овощ богат кальцием, калием, магнием, марганцем и витаминами А, В1 и С.
Свекла щелочная, благодаря чему эффективно раскисляет организм и очищает его от токсинов. Если вы ощущаете слабость и настроение пониженное, обязательно выпейте стаканчик коктейля со свеклой– вы сразу почувствуете прилив сил!
- В сезон клубники давайте максимально использовать ее при планировании детского питания. Это отличный источник витамина С, который является природным антиоксидантом.
- Хороший способ включить шпинат в рацион вашего ребенка — использовать его в смузи вместе со сладкими фруктами и медом. Такая смесь отлично укрепляет иммунитет.
- Пусть в состав ваших коктейлей входят груши — как показали ученые из Вагенингенского университета в Нидерландах, — они эффективно защищают от инсульта, так как содержат природный УФ-фильтр.
- Ягоды — это сила флавоноидов — природных антиоксидантов, защищающих от свободных радикалов и рака.
- Волшебная целебная сила смузи может также быть достигнута с помощью чиа - эти маленькие зерна испанского шалфея богаты белком, который является важным строительным материалом для нашего организма. Кроме того, благодаря жирным кислотам омега-3 они улучшают память и концентрацию внимания, а также снижают стресс. Стоит иметь их не только в рационе ребенка, но и в нашем меню.
Экспериментируйте с коктейлями смузи на здоровье! И пусть ваш малыш будет в восторге от таких витаминных новинок!