Інгредієнти:
Сир (творог) 5-9% - 360 г
Вершкове масло - 60 г
Цукрова пудра - 50-60 г або на Ваш смак
Ваніль - за смаком
Темний шоколад - 180 г
Рослинна олія - 30 мл
Приготування:
1. Сир, м'яке вершкове масло, цукрову пудру і ваніль змішайте блендером до однорідності.
2. Якщо у вас є формочки, то перекладіть в них масу і приберіть в морозилку до повного застигання. Або ж заповніть сирною начинкою кондитерський кульок з широкою круглою насадкою і видавити сирки бажаного розміру, після чого також приберіть їх в морозилку.
3. Шоколад розтопіть на водяній бані, додайте рослинне масло кімнатної температури, перемішайте до однорідності.
4. Занурте в шоколад застиглі сирки (зручно для глазурування використовувати вузький високий стакан, щоб шоколад акуратно і рівно лягав на сирок), дайте глазурі трохи стекти, а потім приберіть сирки в холодильник, щоб застигла глазур і розморозилася сирна начинка.
Глазуровані сирки для дітей готові! Приємного смаку! :)