Цибулевий сироп — старовинний домашній засіб від застуди. Його також можна використовувати як допоміжний засіб при лікуванні грипу. Він безпечний для дітей, вагітних і годуючих жінок. Для його приготування знадобляться всього два інгредієнти. Як виглядає рецепт і з якого віку його можна подавати?
Цибулевий сироп — надзвичайно популярний і простий у приготуванні домашній засіб від застуди та її супутніх симптомів (особливо кашлю). Це натуральна альтернатива лікам, які можна придбати в аптеці. Це не тільки полегшує симптоми інфекції, але й скорочує її тривалість. Його рекомендують бабусі, а також лікарі. Перевірте, якими властивостями він володіє, як його готувати і як давати дітям.
Цибулевий сироп: властивості
Цибулевий сироп варто давати дітям під час простудних захворювань або в якості профілактики в осінньо-зимовий період. Він не тільки очищає дихальні шляхи, але й бореться з вірусами та бактеріями завдяки інгредієнтам, які входять до його складу. Цибулевий сироп допомагає полегшити сухий і вологий кашель. Він робить секрет в бронхах рідким, що полегшує його відхаркування. Завдяки своєму складу він також підтримує імунну систему.
Цибулевий сироп містить:
- вітаміни С, Е і групи В (В 1 , В 2 , В 6),
- мінеральні речовини: натрій, калій, кальцій, марганець, залізо, кобальт, мідь, цинк, фосфор, фтор, йод, каротин,
- ефірні масла.
Як приготувати цибульний сироп для дітей?
Для приготування цибульного сиропу (його базового, класичного варіанту) знадобляться всього два інгредієнти - цибуля і рідкий мед, який можна замінити цукром.
Сироп найчастіше готують з білої цибулі, але варто використовувати і червону цибулю, популярну в середземноморській кухні. Обидва види цибулі мають антибактеріальні властивості, але червона цибуля містить вдвічі більше антиоксидантів. Нещодавно також були описані її протиракові ефекти.
Цибулевий сироп (класичний варіант) – рецепт
Інгредієнти:
- 2 цибулини
- кілька столових ложок меду (або тростинного цукру - за бажанням)
Приготування:
- Цибулю очистити і дрібно нашаткувати.
- Викласти тонкими шарами в ошпарену окропом банку.
- Кожен шар полити медом (можна будь-яким) або посипати цукром.
- Банку не закривайте, просто накрийте її тканиною і поставте на підвіконня.
- Почекати максимум 1 добу, поки цибуля пустить сік (насправді сироп готовий через 4-5 годин).
- Перелийте сироп, наприклад, через марлю, в окрему банку або пляшку і закрийте.
- Зберігайте цибульний сироп у холодильнику до 10 днів.
Цибулевий сироп з добавками
Цибулевий сироп можна збагатити додатковими інгредієнтами. Завдяки цьому його вплив на здоров'я буде сильнішим. Великою популярністю користується цибульний сироп з часником і медом. Це не тільки корисно, але й смачно!
- Сироп з цибулі та часнику - можна давати дитині старше 2 років. Часник, як і мед і цибуля, має імуностимулюючу дію (його називають природним антибіотиком).
- Сироп з цибулі, часнику та лимона – для дітей старше 2 років. Завдяки лимону він має додаткову порцію вітаміну С.
З якого віку можна вживати цибульний сироп?
Цибулевий сироп можна давати дітям старше року. Це чудовий, природний спосіб боротьби із симптомами застуди, а також під час грипу чи інших вірусних інфекцій, які викликають сухий або вологий кашель. Цибулевий сироп можна вживати при вагітності, не побоюючись за розвиток плода.
Цибулевий сироп дозування
Домашній сироп з цибулі можна давати дитині 1-2 рази на день по 1-2 чайних ложки. Найкраще пропонувати його незабаром після їжі, не запиваючи - тоді сироп повільно стікає в горло і його захисна дія триває довше. Якщо дитина не сприймає сироп, його можна охолодити - тоді його смак і запах стануть менш інтенсивними.
Цибулевий сироп – протипоказання та побічні дії
Незважаючи на те, що цибульний сироп є натуральним і безпечним ліками, є протипоказання до його застосування. Не можна пити цибульний сироп:
- немовлята, тобто діти до 12 місяців;
- діти з проблемами травної системи (наприклад, рефлюкс і метеоризм);
- вагітні жінки, які страждають від печії - після прийому сиропу симптоми можуть посилитися;
- люди з діабетом.
Побічні ефекти від вживання цибулевого сиропу можуть виникнути у людей зі зниженим тиском і гастроентеритом. Передозування цибулі може викликати подразнення слизових оболонок. Хорошою альтернативою для тих, хто не любить класичний цибульний сироп, є сироп з вареної цибулі.