Всі ми пам'ятаємо цей смак з дитинства, оскільки куштували ліниві вареники не тільки вдома, але і в садочку. Нічого дивного, адже кисломолочні страви - це і смачно і корисно, та ще й дуже легко в приготуванні. Тоді переходимо до рецепту лінивих вареників як в дитячому саду.
Підготуємо продукти:
Сир жирністю 5% - 400 г
Куряче яйце - 1 шт.
Борошно пшеничне - 1 чашка
Цукор - ½ чашки
Сіль - щіпка для води
1. Перетираємо сир за допомогою комбайна до однорідної маси.
2. Додаємо цукор, яйце і все це гарненько перемішуємо.
3. Беремо борошно і замішуємо тісто, з якого потім будемо формувати ковбаску і розділяти її на шматочки по 7-10 мм.
4. Ставимо на вогонь каструлю з водою, доводимо до кипіння, солимо та закидаємо туди наші вареники, час від часу помішуючи.
5. Як тільки наші варенички спливуть - дістаємо шумівкою, додаємо вершкового масла і джему за бажанням.
Ліниві вареники як в дитячому садочку готові! Смачного!