Микроволновая печь – практичное устройство, которое не может отсутствовать ни в одном доме. Он приготовит множество блюд в мгновение ока. Цены на эти кухонные девайсы доступны каждому, поэтому их выбирают так много людей.
На что обратить внимание при выборе микроволновой печи:
- функция гриля,
- возможность приготовления на пару,
- циркуляция горячего воздуха,
- емкость,
- мощность микроволновой печи,
- тип контроля,
- отделка внутренней части плиты
Отдельностоящая или встроенная плита?
Как правило, в продаже есть два варианта плит, если говорить о возможности их размещения на кухне. Это отдельно стоящие или встраиваемые устройства https://stylus.ua/vstraivaemye-mikrovolnovye-pechi/. Мы можем разместить отдельно стоящие плиты на столешнице, помня, что тогда они займут наше рабочее пространство.
Встраиваемые плиты удобнее, поскольку их можно разместить на любой высоте и встроить в стойку, что позволяет сэкономить место на столешнице.
Отдельно стоящие модели стоят дешевле и особенно рекомендуются для уже обставленных кухонь – их можно переместить в любое место в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями.
Принцип работы микроволновой печи
Микроволновая печь работает по принципу генерации электромагнитных волн – отсюда и название микроволновая печь. Когда вы включаете микроволновку, микроволны отражаются от стенок, попадают на еду и нагревают ее. Важную роль в этом процессе играет металлическая камера устройства и встроенная в стекло дверцы сетка, которые представляют собой барьер для микроволн, не проникающих за пределы духовки. Микроволны ответственны за приведение в движение частиц воды, присутствующих в каждой посуде. Энергия вибрирующих частиц воды передается пище, а повышение температуры означает, что микроволновой печи требуется разогреть пищу лишь за часть времени, требуемого обычными варочными панелями.
Емкость, форма и цвет микроволновой печи
На рынке бытовой техники представлено множество микроволновых печей различных форм и размеров. Поэтому каждый подберет ту модель, которая подойдет именно его кухне. То же самое касается и цвета – если у вас светлая кухня, например, в скандинавском стиле, выбирайте белую микроволновую печь. Любителям современного минимализма рекомендуются черные модели или стальные оттенки Inox. Там, где царит ретро, стоит выбрать стилизованный вариант печи.
Типичная форма микроволновой печи — кубоид высотой примерно 28 см, шириной 46–50 см и глубиной 36–40 см. Важным параметром является также емкость, определяющая, что поместится в данное устройство. В среднестатистической 20-литровой плите поместится большая обеденная тарелка. Самые маленькие модели – 15 литров – отлично подойдут одиночкам. В большой семье, где у плиты будет больше функций, чем просто разогрев, можно выбрать микроволновые печи объемом до 40 литров. Однако необходимо помнить, что чем больше емкость, тем больше места займет устройство.
Мощность микроволновой печи
Покупая микроволновую печь, обратите внимание на мощность. По принципу: чем выше мощность, тем быстрее приготовление и меньше энергопотребление, производители подготовили ряд вариантов. Наиболее распространенные устройства имеют мощность от 700 до 2100 Вт. Мощность – регулируемый параметр – в зависимости от типа блюда. Обычно это делается с помощью ручки или электронным способом. И здесь действует правило: чем больше функций и людей используют микроволновую печь, тем лучше будет работать большая мощность. Для базовых задач достаточно этих чуть более слабых моделей.
Контроль
Микроволновая печь может управляться вручную (ручные ручки) или электронно (цифровой дисплей). При ручном нагреве мы задаем подходящую мощность и температуру для нагрева пищи, а электронное управление означает, что после выбора соответствующего типа и веса продукта микроволновая печь автоматически выбирает подходящие параметры процесса нагрева. Самые современные модели – это так называемая интеллектуальная серия. Он предполагает выбор типа обработки (нагрев, варка, разморозка), а устройство автоматически направляет дальнейшие действия и контролирует приготовление блюда.
Функции
Самая популярная функция микроволновой печи – нагрев. Именно здесь началось распространение микроволновых печей, и со временем оно расширилось и включило в себя новые возможности. В базовую комплектацию также входит опция разморозки. В расширенное меню включена функция приготовления, в том числе на пару. В моделях с верхним нагревателем также предусмотрена возможность поджаривания сверху, как на гриле. Для любителей пиццы и хрустящей картошки производители также подготовили функцию нижнего выпекания и функцию конвекции, выравнивающую циркуляцию воздуха, что позволяет выпекать даже торты.
Некоторые модели также могут иметь функцию отложенного старта, благодаря которой блюда будут готовы в определенное время. Опция самоочистки очень полезна, поскольку она производит пар под нужным давлением. Просто нажмите соответствующую кнопку, и примерно через пятнадцать минут внутри духовки будет чисто.
Безопасность
Микроволновая печь должна иметь функцию защиты от детей (так называемый родительский замок). Чаще всего это дверной замок и все устройство, разблокируемое с помощью кода. Дополнительной функцией безопасности, присутствующей во всех плитах этого типа, является автоматическая блокировка, отключающая устройство при открытии дверцы. Программа перезапустится, когда дверь снова закроется.
Оборудование
Каждая микроволновая печь оснащена пластиной и вращающимся механизмом. Это подвижные элементы, которые снимаются с устройства, в основном, для мытья. Микроволновые печи с функцией гриля оснащены специальной крышкой в форме вертела. В свою очередь, хрустящая поджарка снизу возможна благодаря специальной дополнительной пластине, поддерживающей очень высокую температуру.
Внутренняя конструкция и двери
Большинство микроволновых печей имеют внешнюю и внутреннюю отделку из прочной нержавеющей стали или специальной керамической эмали, что облегчает их очистку. Дверца микроволновой печи открывается наружу вправо или влево. Внутренняя часть простая, обычно с закругленными краями для облегчения разогрева пищи. Конструкция дверцы (из стекла) имеет специальную сетку, способствующую движению частиц внутри устройства.