Вітамінами зазвичай вважаються активні органічні речовини, що надходять в організм людини з їжею в дуже невеликих кількостях. З цієї точки зору вітамін Д - не зовсім вітамін, а швидше попередник гормону. Його харчові джерела вельми обмежені, основним серед яких є риб'ячий жир. І ми навряд чи знайдемо людину, яка постійно харчується продуктами, багатими на вітамін Д.
Переважно вітамін Д виробляється в шкірі під впливом сонячного або штучного ультрафіолетового опромінення, а далі піддається перетворенням у печінці та нирках, перетворюючись в активну гормональну форму - кальцитріол.
При дефіциті вітаміну Д порушується формування кісткової тканини. В останні роки з'явилися також дані про роль недостатності вітаміну Д в розвитку цілого ряду аутоімунних, серцево-судинних і онкологічних захворювань.
Без вітаміну Д кальцій, що надходить з їжею, не засвоюється, що призводить до зниження рівня кальцію в крові, і він починає «вимиватися» з кісток.
Важкість стану і зовнішні прояви недостатності вітаміну Д індивідуальні. У дітей кістки можуть деформуватися, тому розвивається рахіт. Більшість дітей і дорослих відчуває крім цього м'язову слабкість, відчуття тяжкості в ногах, біль в м'язах і кістках і швидку стомлюваність.
Рахіт вперше був описаний ще на початку 17 століття англійцями Д. Уіслером і Ф. Гліссоном. У 20 столітті в зв'язку з урбанізацією це захворювання стало поширюватися до масштабів епідемії, поки не стало відомо, що сонячне опромінення і риб'ячий жир запобігають його розвиток. Як тільки був відкритий вітамін Д, рахіт в розвинених країнах практично зник. Однак в останні десятиліття було знову відзначено зростання захворюваності.
Давайте розберемося, чим це викликано.
Рівень вітаміну Д залежить від часу, який дитина проводить на вулиці, одягу і кремів, що захищають від сонця, географічної широти (чим далі від екватора, тим менше сонячних променів), пори року, кольори шкіри ... Проте недостатність вітаміну Д широко поширена у всіх вікових групах, географічних регіонах, в будь-який час року.
На думку Американського товариства педіатрів до дефіциту вітаміну Д більш схильні темношкірі новонароджені, які живуть у високих широтах, особливо в зимово-весняний період, а також всі діти, які отримують антиконвульсанти або глюкокортикоїди, і діти з порушенням всмоктування. Ще одна група, необхідність обстеження якої не викликає сумніву, діти з частими переломами і зниженою щільністю кісткової тканини, для яких підтримка оптимального рівня вітаміну Д важлива для підвищення всмоктування кальцію.
Існує три методи лікування гіповітамінозу Д: сонячне опромінення, штучне опромінення і вітамінотерапія.
Виробництво вітаміну Д вельми ефективне. Наприклад, коли людина зі світлою шкірою приймає сонячні ванни, за 30 хвилин виробляється приблизно 20 000 міжнародних одиниць вітаміну Д, що еквівалентно прийому 200 склянок молока або 50 таблеток мультивітамінів.
Так давайте більше часу проводити на свіжому повітрі! Але не варто забувати, що в сучасному суспільстві прийнято одягатися так, що близько 80% шкіри залишається прихованою від сонячних променів. А багато мам так ретельно ховають своїх малюків в колясці, прикриваючи їх ковдрами, тентами і парасольками, що жоден промінь сонця не може туди проникнути. Крім цього, рівень вітаміну Д схильний до сезонних коливань в залежності від ступеня сонячної активності. Мінімальна кількість припадає на зимово-весняні місяці, а максимальна виявляються влітку, з липня по вересень.
Звичка засмагати є хорошою профілактикою рахіту. Але все добре в міру, не варто доводити загар до опіків.
А що ж робити взимку? Адже людина - не перелітний птах, і не може полетіти надовго в теплі краї. Хоча ми - тільки за, якщо у вас є така можливість, летіть на здоров'я!
Батьки, прочитавши це, можуть в жаху згадати «противний» риб'ячий жир, яким їх пригощали в дитинстві. Риб'ячий жир, активно застосовувався в попередні роки, крім нудотного смаку, володіє і іншими істотними недоліками. Він містить нестабільну дозу вітаміну Д і зазвичай занадто високі дози вітаміну А. Але рішення знайдено! Сучасні «вітамінки» приємні на смак і запах і вирішують всі ці проблеми.
Тож давайте частіше бувати на свіжому повітрі, приймати сонячні ванни, засмагати (в розумних межах, зрозуміло), а в «темну» пору року не забувайте давати дітям вітамін Д. Це дозволить уникнути маси проблем зі здоров'ям, і у ваших дітей будуть міцні кістки і красиві зуби!